Морковь тёртую добавляют, тогда вкуснее. Баклажаны лучше разрезать не до конца вдоль, а не по длине и туда укладывать начинку. Баклажаны опускают в кипящую хорошо подсоленую воду и кипятят 5 минут с момента закипания с баклажанами. Откинуть на дуршлаг.
Комментарии 36
добавляют, тогда вкуснее. Баклажаны лучше разрезать не до конца вдоль, а не по длине и туда укладывать начинку. Баклажаны опускают в кипящую хорошо подсоленую воду и кипятят 5 минут с момента закипания с баклажанами. Откинуть на дуршлаг.