Ингредиенты: Подсолнечное масло - 180 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 ч л Соль - 1/2 ч л Уксус - 1 ч л Перец молотый - 1/3 ч л Горчица - 1 ч л В банку или чашу блендера наливаем масло, добавляем сахар, соль, перец, уксус и горчицу. Аккуратно добавляем яйцо, чтобы не повредить желток. Погружной блендер опускаем на дно так, чтобы захватить яйцо, и не отрывая от дна взбиваем около минуты. Как масса начнет густеть и побелеет - можем двигать блендером вверх-вниз и взбивать до загустения. Майонез готов. Хранить в холодильнике до 5-ти дней.
Нет комментариев