Не очень сложно ,но красиво .
Помидоры " Сатурн "
Самое сложное найти овощи подходящие по размером.
Ингредиенты на 1трехлитровую банку
- 1,5 помидоров
- 1 кг молодых кабачков
- по два листика вишни ,смородины и винограда
- 1 маленькая морковь - порезать кружками )
- 1 сладкий перец
- 1 зонтик укропа
- по 2 зубчиками чеснока ,лавровых листика и перец горошком .
Самое сложное в этом рецепте " одеть " колечко кабачков на помидоры .
На дно банки положить листики и специи .
Аккуратно уложить кольца из кабачков и помидор .
Залить кипятком
Для маринада :
4 ст ложки сахара
2 ст ложки соли
4 ст ложки 6% уксуса .
Уксус вылить прямо в банку и залить маринадом .
Закатать .
При подаче на стол смотрится очень красиво и очень вкусно .Делаю не один год ,рекомендую .
Если лень возиться с колпаками или нет подходящих по размеру овощей можно упростить работу : выложить овощи слоями .Делала и так ,но перца брала 2-3 на банку и желательно разного цвета : раз уж решили делать красиво ,значит надо делать до конца .
Удачи и приятного аппетита
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев