Предыдущая публикация
Готовим торт "Трухлявый пень", который всегда актуален
Состав:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду
когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать муку в высокой чашке.
Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.
Думаю вам пригодятся мои полезные советы и обязательно ими воспользуетесь.
Следующая публикация
Нет комментариев