Сациви, конечно блюдо вкусное, но вот вид у него довольно не притягательный. И если не знаешь, что вся эта серость , это измельченные орехи, то вряд ли его и пробовать будешь, если впервые.
А я курицу( индейку) сразу рублю порционными кусками - быстрей варится, а потом еще слегка обжариваю. Лук зачем на терку тереть? Родители учили, мелко резать, обжаривать и муку добавлять нужно. Готовое мясо должно в приготовленном соусе пропариться на медленном огне.
Это больше на баже похоже,чем на сациви муку в сациви добавляют кукурузную,"вся это серость" от молотой зклкни,я не от орехов,да и настоящее сациви -этому надо научиться у самих грузин
Комментарии 13