Предыдущая публикация
Баклажаны, запеченные с помидорами и грибами
Вам понадобится:👇
💟500 г баклажанов
💟250 г помидоров
💟300 г грибов (свежих или замороженных)
💟200 г йогурта натур.
💟100 г сыра (твердого)
💟3 дольки чеснока
💟соль
❤лук,морковь
Рецепт приготовления:
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной около
1 см.
Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили).
Затем баклажаны промыть в холодной воде.
Помидоры нарезать кружочками.
Грибы нарезать кружочками.
Лук кольцами,морковь на тёрку крупную
Грибы,лук,морковь спассировать
Чеснок мелко порубить.
Йогурт смешать с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке.
В форму для запекания выложить баклажаны, немного посолить.
На баклажаны выложить грибы.
На грибы выложить помидоры.
Смазать йогуртом
Посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
При подаче посыпать зеленью.
100 гр такой закуски содержат:
91,4 ккал
белки – 3,8 гр
жиры – 6,6 гр
углеводы - 4,4г
Следующая публикация
Нет комментариев