Ein besonderes Dessert ohne Ofen! Das spart Ihnen Zeit! Rezept von einem deutschen Koch. In diesem Rezept bereiten wir einen unglaublich leckeren Kuchen mit Himbeersauce und zarter Sahne zu. Dieses Dessert eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst und Ihren Lieben eine Freude zu machen.
0:00 Intro:
0:33 Vorbereitung des Kuchenbodens:
4 Eier. Eine Prise Vanille. Eine Prise Salz.
40 g Zucker.
200 g Backmehl.
500 ml Milch.
Durch ein Sieb passieren.
70 g ungesalzene Butter.
Mit Stretchfolie abdecken und 20 Minuten ruhen lassen.
Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten.
Schneiden Sie die Kanten ab.
Zwei Portionen Gelatine, 50 ml Wasser und jeweils 10 g Instant-Gelatine.
2:42 Zubereitung der Himbeersauce:
900 g Himbeeren. 100 g Zucker. 100 ml Wasser.
Zum Kochen bringen.
Sie sollten drei verschiedene Portionen Himbeerpüree erhalten: jeweils 150 g, 300 g und 200 g.
3:26 Zubereitung der Creme für die Füllung:
600 g Mascarpone oder Frischkäse. 50 g Puderzucker. 100 ml Sahne 33 %.
150 g Himbeerpüree hinzufügen.
Von der fertigen Creme einige Esslöffel zum Verzieren beiseite legen.
1 Portion Gelatine schmelzen und 300 g Himbeerpüree mit der zweiten Portion vermischen.
Die Hälfte der Himbeersoße dazugeben.
Für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Restliche Himbeersoße dazugeben.
Für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Den Kuchen mit der restlichen Sahne verzieren.
Die zweite Portion Gelatine schmelzen und mit der restlichen Portion Himbeerpüree verrühren.
Für 3-4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
7:10 Das fertige Ergebnis.
Vielen Dank, dass Sie das Video bis zum Ende angesehen haben und für Ihre Kommentare!
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Oma hat es gelehrt! Wer es jetzt probiert, fragt sofort nach dem Rezept! Sie werden sofort gegessen!
Tangle-Brötchen.
Verwirrte Brötchen.
REZEPT für Kugelbrötchen.
60 g Zucker.
5 g Trockenhefe.
270 ml warme Milch.
Alles gut vermischen.
2 Hühnereier hinzufügen.
50 ml geschmolzene Butter.
Alles vermischen.
40 ml Pflanzenöl.
5 g Salz.
Alles vermischen.
650 g Mehl sieben.
Den Teig mit einem Spatel kneten.
Mehl in Teilen hinzufügen.
Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl.
Den Teig auf den Tisch legen.
Den Teig mit den Händen kneten.
Den Teig zu einer Kugel formen.
Eine Schüssel mit Pflanzenöl einfetten.
Den Teig in eine Schüssel geben.
Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab.
Den Teig 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Der Teig ist gut gelungen.
Den Teig auf den Tisch legen.
Den Teig mit den Händen andrücken.
Den Teig zu einer Rolle rollen.
Den Teig in 9 Teile teilen.
Aus jedem Teigstück eine Kugel formen.
Decken Sie die Teigkugeln mit einem Küchentuch ab.
Lassen Sie den Teig 10 Minuten lang auf der Arbeitsfläche.
Bestreuen Sie den Tisch mit Mehl.
Die Teigkugel mit einem Nudelholz ausrollen.
Teigdurchmesser 23 cm.
Den Teig in 6 Teile teilen.
Den Teig schichten.
Den Teig mit einem Holzstäbchen andrücken.
Den Teig in 2 Teile teilen.
Ein Brötchen formen.
Sprich mir nach.
Machen Sie dasselbe mit dem restlichen Teig.
Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Decken Sie die Brötchen mit Frischhaltefolie ab.
Lassen Sie die Brötchen 20–30 Minuten an einem warmen Ort.
Eigelb mit 1 Esslöffel Milch verrühren.
Die Brötchen mit einer Mischung aus Eigelb und 1 EL Milch bestreichen.
Die Brötchen im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen.
Die Brötchen sind fertig!
Schauen Sie, wie schön die Brötchen geworden sind!
Die Brötchen sind sehr weich!
Was für leckere Brötchen!
So weiche und leckere Brötchen!
Sehr einfaches Rezept!
Das wird Ihnen auf jeden Fall gelingen!
Schnell und lecker!
Machen Sie unbedingt diese Brötchen!
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Attribution 4.0 to use the track Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
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