У нас тоже такие горшочки были. Бабушка " томила" в них молоко в русской печке зимой, а летом они стояли в погребе с молоком свежим. В те времена в погреб кидали снег в конце зимы, чтобы летом хранить там скоропортящиеся продукты. Спускаешься в погреб, а там молоко в таких крынках, сметана густая сверху отстоится. Настоящая, жирная и вкусная! Это в моём далёком детстве было, холодильника тогда ещё не было.
Эти кринки используются для молока. Я еще у бабушки в детстве, в Горьковской области, видела как сушатся кринки на столбах плетня на солнце, для того, чтобы они прогрелись, простеризовались, затем после дойти коровы процеживали через марлю молоко и заливали потом в кринки и отправляли в погреба, где был лед
Зырянский краеведческий музей – одно из наиболее привлекательных и значимых мест в районе. В основу экспозиций положена этнографическая коллекция, собранная в сёлах района. В здании музея расположены 6 залов, в каждом из которых отражена определенная историческая эпоха. На территории музея находится уникальный музейный комплекс «Музей за окном», включающий в себя экспозиции под открытым небом и «Дом сибиряка».
В музее прошло мероприятие «Дороги мужества сибиряков», посвященное 80-летию со дня разгрома немецко-фашистских захватчиков под Сталинградом. На мероприяти...
15 февраля состоялся митинг, посвященный Дню памяти о россиянах, исполнявших служебный долг за пределами Отечества. Этот день стал Днём памяти для тех, кто...
Комментарии 166
Это в моём далёком детстве было, холодильника тогда ещё не было.