Воздушный творожно-яблочный пирог 😋

Закуска из печёного перца

На 3 таких баночки:
Перец - 2кг
Маринад: соль 1чл,
прованские травы 1чл,
чеснок 2-3 зубчика,
уксус 9% 1чл,
масло подсолнечное 200 мл.
Перец отправить в духовку на 30 минут при 200°С, после этого накрыть и оставить на 10минут.
Очистить от кожицы.
Приготовить маринад.
На дно банки перец горошком и зерна горчицы. Выложить перец и залить маринадом. Если планируется долгое хранение - простерилизовать.

Турецкий кекс

Нереально вкусный и простой!
Вам понадобится:
• яйца - 2 шт.
• соль - щепотка
• сахарный песок - 200 г
• ванильный сахар - 1 ч.л.
• молоко - 100 г
• растительное масло - 100 г
• мука - 200 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• какао порошок - 1 ст.л.
Для крема:
• молоко - 500 г
• сахарный песок - 60 г
• ванилин - щепотка
• крахмал - 1 ст.л.
• мука - 1 ст.л.
• сливочное масло - 100 г
• молоко - 200 г для пропитки
• какао порошок для украшения