от доктора Зубаревой Н.А 💓
Ингридиенты:
🍫 Масло какао — 50 г
🍫 Какао порошок — 3 ст.л
🍫 Ваниль / корица / мускатный орех — по вкусу
🍫 Сироп топинамбура — 3 ст.л
🍫 Орехи по желанию.
Приготовление:
➡️ Топим масло какао на водяной бане на медленном огне. Вода не должна кипеть.
➡️ Постепенно добавляем просеянный какао порошок и перемешиваем.
➡️ Постепенно вводим сироп топинамбура, тщательно перемешиваем.
➡️ Добавляем специи по вкусу.
➡️ Мешаем до однородности. Убираем с огня.
➡️ Продолжаем мешать в течение 10-15 минут, чтобы масса начала остывать.
➡️ Пока масса жидкая разливаем по формам. Если нравится шоколад с начинками, добавляем орехи и сухофрукты.
➡️ Даём остыть и убираем в холодильник.
ОСТОРОЖНО! Вы захотите съесть сразу целую плитку 🤪
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 2