Предыдущая публикация
Закуска из печёного перца
На 3 таких баночки:Перец - 2кг
Маринад: соль 1чл,
прованские травы 1чл,
чеснок 2-3 зубчика,
уксус 9% 1чл,
масло подсолнечное 200 мл.
Перец отправить в духовку на 30 минут при 200°С, после этого накрыть и оставить на 10минут.
Очистить от кожицы.
Приготовить маринад.
На дно банки перец горошком и зерна горчицы. Выложить перец и залить маринадом. Если планируется долгое хранение - простерилизовать.
Следующая публикация
Нет комментариев