8 lagiger Teig❗Mindestmenge an Hefe❗Geniale Methode von meinem Freund aus Spanien❗Idealen Croissants
Nur wenige kennen dieses Geheimnis! Ein Rezept, das Sie nicht verpassen sollten! Dieses Brot kann jederzeit zu Hause gebacken werden und die Zutaten sind super einfach! Sie können dieses Rezept jedes Wochenende für Ihre Familie zubereiten. Meine Großmutter hat mir dieses Gericht beigebracht! Das leckerste Brotrezept. Mehl + kochendes Wasser! Ich werde nicht müde, sie zu kochen! SO KOCHEN HABEN SIE NOCH NIE GESEHEN!
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Rezept und Zutaten:
200 ml warme Milch.
200 ml warmes Wasser.
2 Esslöffel Zucker.
4 g Trockenhefe.
Gründlich mischen.
1 ganzes Ei und 1 Eiweiß.
50 ml Pflanzenöl.
Gründlich mischen.
650-700 g Weizenmehl.
0,5 Teelöffel Salz.
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Das ist für mich sehr interessant.
Zu einem weichen, nicht klebrigen Teig kneten.
Bewerten Sie dieses Video in den Kommentaren auf einer Skala von 1 bis 10.😍
Auf die Arbeitsfläche legen und weitere 2 Minuten kneten.
Eine Schüssel mit Pflanzenöl einfetten.
Schreiben Sie eine Rezension oder stellen Sie eine Frage zum Rezept.
Ich werde Ihnen gerne antworten.
Mit Frischhaltefolie abdecken und den Teig gehen lassen. Etwa 1 Stunde.
Der Teig ist sehr luftig und leicht geworden, wie eine Wolke.
Den Teig mit Mehl bestäuben.
Ich freue mich sehr, dich auf meinem Kanal zu sehen.
Vielen Dank für deine Unterstützung.
Der Teig ist weich und lässt sich gut verarbeiten.
Den Teig runden.
Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen.
Markieren Sie die Mitte des Teigs.
Wir machen Schnitte wie im Video gezeigt.
80 g Butter bei Zimmertemperatur.
Falten Sie den Teig, wie ich es zeige.
Folge einfach meinen Bewegungen.
Wiederholen Sie es nach mir, es ist einfach.
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Auf ein gefettetes Backblech legen.
1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Bestreuen Sie den Tisch mit einer kleinen Menge Mehl.
Übertragen Sie den Teig auf eine Arbeitsfläche.
Mit einem Nudelholz 1 cm dick ausrollen.
Teilen Sie den Teig in 20 gleiche Teile.
Machen Sie kleine Schnitte.
Wiederholen Sie es nach mir, es ist einfach.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Auf meinem Kanal gibt es viele Rezepte.
Ich bin mir sicher, dass jeder ein passendes Rezept für sich finden wird.
Mit einem Handtuch abdecken und 30 Minuten stehen lassen.
1 Eigelb + Milch.
Ich hoffe, Sie fanden dieses Video hilfreich und probieren dieses Rezept aus.
Fast fertig!😊👌
25 Minuten bei 190 °C backen.
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