Предыдущая публикация
Вместе с Ольгой Третьяковой, Галиной Морозовой, Рашидой Сайфутдиновой, Мариной Петровой, 💋💕 ЛЮБАШЕЙ 💕💋 🌹💋💕 РЯБИНИНОЙ🎷🌹💋, Галиной Братко(Олихвер), Венерой Cагиндинова, Оксаной Копылбаевой, СвЕтЛаНой ГрИгАлЮнЕнЕ, Гузелью 69, Ааааааа Аааааааа, 🐾🐾🐺КаРиГлАзой ВоЛчИцей🐺🐾🐾, Mila Zender, Алисой -- Алисой, 🌹Sveta Bogdanoff🌹, Татьяной Кисель ( Пономарёвой), Людмилой Альшиной(Вертяшкиной), Людмилой Замбарной, ♛★ И҉лонᴀ❤ ӘӢ✔ÅҘѺβ ★♛, ---MARINA ---, Кsyusha Nikolaevna, Гульнарой Тулкумбаевой (Куйтановой), Алишей Есжановой, Аа вот и я, ♫💞𝓝𝓪𝓭𝔂𝓪♫ ✪, Татьяной Полховской, Василием Замариновым
Салат фаттуш-блюдо арабских крестьян-феллахи.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 пита, нетонкий лаваш или другой плоский хлеб
сок 1 лимона
1 длинный огурец
3-4 небольших помидора
10-12 побегов зеленого лука или небольшая луковица
1 пучок петрушки
3-5 веточек мяты или 1 ст.л. сушеной мяты
3-5 веточек кинзы
2 зубчика чеснока
6-8 ст.л. оливкового масла
соль и черный перец по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Чеснок измельчите в кашицу и залейте 1 ст.л. лимонного сока.
Шаг 2
Разогрейте духовку или гриль. Откройте питу (лаваш разрежьте на две части по толщине). Запеките хлеб до румяной корочки, слегка остудите и наломайте на кусочки. Сбрызните водой или лимонным соком.
Шаг 3
Огурец и помидоры нарежьте ломтиками, зеленый лук и листья петрушки, мяты и кинзы – мелко.
Шаг 4
Перемешайте все ингредиенты салата, приправьте солью и перцем. Смешайте чесночно-лимонную смесь с оливковым маслом, слегка взбейте и полейте салат. Перемешайте салат еще раз.
Следующая публикация
Комментарии 8