ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ "А-ЛЯ НЕЖЕНКА", просто не может не понравится!

Всем хозяюшкам на заметку! Ингредиенты: - Любые яблоки(у меня кисло-сладкие) в очищенном виде - 3 кг. - Вода - 300 мл. - Сахар - 200 гр. (добавляйте по вашему вкусу) Как готовить: Яблоки вымыть, кожицу не обрезаю, вырезать серединку. Разрезать на дольки. Залить водой, поставить на сильный огонь, закрыть крышкой, с момента закипания готовить 15-20 минут на среднем огне. Яблоки должны быть очень мягкие и разваристые. Готовые яблоки пропустить через сито(можно сразу пробить блендером) Пробить блендером до пюреобразного состояния. Добавить сахар, перемешать и проварить минут 5-7(будьте осторожны пюре плюется)) Разложить в стерильные банки, закатать крышками и под шубу до остывания. Выход - 2,5 литра вкуснейшего яблочного пюре.