Я никогда не использую дрожжи. Тесто делаю на кефире и немного гашеной уксусом соды, добавляю немного растительного масла, растопленный маргарин, немного майонеза и сметаны, в муку немного разрыхлителя.Это тесто и на пироги, и на пирожки, и на хачапури. Яйцо тоже не кладу.
Комментарии 12