Мне кажется тесто очень устало от такой работы с ним,мнёт как на пельмени, очень твёрдое, я нежненько с ним работаю и не мну так на столе,тесто пышное ,два раза поднимется и твори что хочешь
Тесто тоже самое я делаю, только надо ложку сметаны положить. Я катаю булочки на третий подъём. Вкусные мои булочки. Приятного аппетита всем. Каждый по своему делает.
Два подъёма м должно быть а один это пресно и не вкусно не доувашеное тесто оно тяжёлое тесто должно становиться лёгким и к рукам приятным ы руках ощущаетс пузыряаточтт
Комментарии 59