Шарлотка с клубникой:

Шарлотка с клубникой:

4 яйца
100 гр. сахара
150 гр. муки
щепотка соли
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя теста
10 ягод клубники
Приготовить тесто. Сначала взбить белки с солью. Затем желтки с сахаром, добавить в них растительное масло и просеянную с разрыхлителем муку.
Аккуратно выложить взбитую белковую массу в тесто и перемешать лопаткой, не взбивая.
Выложить тесто в смазанную маслом форму, сверху уложить кусочки клубники, не приминая.
Выпекать при 180 градусах до сухой спички.

Шарлотка с клубникой:

4 яйца
100 гр. сахара
150 гр. муки
щепотка соли
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя теста
10 ягод клубники
Приготовить тесто. Сначала взбить белки с солью. Затем желтки с сахаром, добавить в них растительное масло и просеянную с разрыхлителем муку.
Аккуратно выложить взбитую белковую массу в тесто и перемешать лопаткой, не взбивая.
Выложить тесто в смазанную маслом форму, сверху уложить кусочки клубники, не приминая.
Выпекать при 180 градусах до сухой спички.