Организм не имеет запасов белка и он может быть получен только из пищи.
Если белка недостаточно, организм начинает использовать белок из мышц, что приводит к саркопении - потере мышечной массы. Белок является строительным материалом для организма, поэтому его недостаток может оказывать негативное влияние на все системы организма.
Исследования показывают, что дополнительный прием белка может быть полезен, особенно для пожилых людей. Например, исследование показало, что у пожилых людей, употребляющих 10 г белка из белкового коктейля, наблюдалось увеличение мышечной массы на 0,54 кг за 6 месяцев. Также было показано, что прием 35 г сывороточного протеина приводит к большему поглощению аминокислот и стимуляции синтеза мышечного белка по сравнению с приемом 10 или 20 г протеина у пожилых мужчин.
Изучение включения различных питательных веществ в рацион людей является сложной задачей из-за различий в здоровье, диете и усвояемости питательных веществ у людей. Поэтому научные исследования часто используют протеиновые коктейли, которые легко измерить, усвоить и употребить.
В среднем, человеку необходимо употреблять 0,8-1,5 г полноценного белка на 1 кг массы тела. Обычно это составляет 1-1,2 г белка. Для отслеживания количества употребляемого белка можно использовать пищевой дневник в приложении Fatsecret или "Мой здоровый рацион".
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 1
Или
https://clck.ru/34xgke