Тесто
▫️350 грамм творога из пачки
▫️2 яйца
▫️Щепотка соли
▫️1/2 ч.л.разрыхлителя
▫️100 грамм рисовой муки
▫️60 грамм кукурузной муки
Начинка
▫️2 яйца
▫️70 грамм сыра ( 3 меня сулугуни)
▫️Зелёный лук
▫️Щепотка соли
▫️Кукурузная мука для обвалки
▫️Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Кладем его в холодильник на 30 минут.
▫️В это время варим яйца, трём сыр на терке и режем мелко лук. Соединяем между собой, чуть посыпаем солью.
▫️Тесто делим на 10 равных частей, формируем колобки. Каждый колобок разминаем руками в круг, диаметром где-то 10 см, на серединку кладем начинку и защипываем края в пирожок.
▫️Обваливаем в кукурузной муке и обжариваем на на маленьком огне ( у меня 5) на сухой сковороде или с добавлением 1 ч.л масла гхи или кокосового. Когда обжариваем со второй стороны, накрываем крышкой.
ПП рецепты🍏 | #ппвыпечка
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев