Предыдущая публикация
Директор центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова подробно рассказала о внедрении и спользовании принципов ХАССП.
👨🍳Сегодня, с приходом теплой погоды, появляется много уличной еды. У потребителей есть возможность оценить внешний вид и спецодежду персонала в мобильных точках общественного питания.
📱Наталья озвучила интересный факт: на телефонах больше микробиологических загрязнений, чем на крышке унитаза. Поэтому телефонов и других личных вещей не должно быть на рабочем месте: храниться они должны в специальных помещениях либо в индивидуальных боксах.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев