Ингредиенты:
- мука - 2,5-3 ст.
- кефир - 250 мл
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 5-7 ст. л.
- растительное масло - 3 ст. л.
- сода - 1/2 ч. л.
- соль - на кончике ножа
Приготовление:
1. Хорошо перемешать кефир с яйцом, сахаром и солью
2. Добавить соду и растительное масло
3. Всыпать муку и замесить гладкое тесто. Тесто должно отставать от рук
4. Раскатать тесто в пласт толщиной ~1 см.
5. Бокалом или формочкой вырезать из круги, внутри каждого круга вырезать меньший круг. Остатки теста повторно раскатать и нарезать
6. На раскаленную сковороду вылить растительное масло ~1см.
7. Аккуратно перекладывайте в масло пончики и жарьте с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки
Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой или украсьте разноцветной глазурью.
50 гр на 1 яйцо, взбейте до пиков и окуните пончик в данную глазурь. Сверху можно посыпать любое съедобное украшение.
Пончики вкусные и красивые готовы!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев