#ГодовщинаДружбы

Лето уже не за горами! Сегодня готовим сытный и правильный ужин всего за 30 минут. Сочная индейка, нежный булгур, яркие овощи и легкая кислинка лимонного соуса — лучше просто не придумаешь! Вам понадобятся: Филе грудки индейки Индилайт — 150 г Булгур — 50 г Помидор — 1 шт. Болгарский перец — ½ шт. Красный лук — ½ шт. Гранат — ¼ шт. Петрушка — небольшой пучок Мята — по вкусу Тимьян — по вкусу Чеснок — по вкусу Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу Для заправки Лимонный сок — 1 ст. л. Оливковое масло — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу 1. Нарежьте мясо индейки на мелкие кусочки и обжарьте на растительном масле с листиками тимьяна и измельченным чесноком по 3–4 минуты с каждой стороны. 2. Булгур промойте, залейте кипятком на 15–20 минут. Затем переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. 3. Нарежьте индейку, помидоры, болгарский перец и лук мелким кубиком. 4. Соедините в большой миске овощи, индейку и булгур. Добавьте мелко порубленные петрушку и мяту. 5. Заправьте салат оливковым маслом и соком лимона, посолите и поперчите по вкусу. 6. В конце добавьте зерна граната и аккуратно перемешайте. Перед подачей украсьте веточкой мяты и ломтиком лайма.