грибы ,как телеге пятое колесо!) фаршируются кальмары-крабовым мясом сыром и сырое яйцо разболтать с солью и перцем чёрным,можно добавить консервированный зелёный горошек,(на срезе красиво ),и вкусно. потом на противень ,сверху намазать майонезом и на 15 мин в духовку. приятного!)
я смешивала взбитое сырое яйцо с смесью,которой фаршировала.в духовке оно схватывает всю начинку и делает более плотной.варёное яйцо измельчённое,даже сыр не делает плотным,потом на срезе будет понятна упругость начинки!
Комментарии 23