Предыдущая публикация
Салат - икра из запечённых баклажанов со сладким перцем!
Лучшая закуска на все времена!
Икра из запечённых овощей — это особый рецепт приготовления традиционного блюда. Её преимуществом является не только шикарный вкус, аппетитный вид, но и масса полезных свойств, которым обладают запечённые овощи. Хотя запекать мы будем не все овощи, а только главные ингредиенты — перцы и баклажаны. Спелые , ароматные помидоры и сочный ,хрустящий лук дополняют запечённые овощи и добавляют сочность и вместе создают неповторимый тандем!
Нам понадобится:
Баклажан - 6 - 7шт
Перец сладкий - 8 шт.
Помидор - 2 крупных
Лук репчатый - 1 крупная луковица
Кинза - 20г
Петрушка - 20г
Аджика паста - 1 ч.л.
Сок лимона - 2 ст.л.
Цедра половины лимона
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Зира - 1 ч.л.
Масло оливковое или растительное не рафинированное для заправки.
Овощи запекать при t 200° 30 - 40 минут .
Приятного аппетита ! https://zen.yandex.ru/media/maminapekarnya/salat-ikra-iz-zapechennyh-baklajanov-so-sladkim-percem-luchshaia-zakuska-na-vse-vremenaluchshe-smotret-so-zvukom-60fd9e7ad0a97d5400520586
P.S. Кликнув по фотографии вы можете посмотреть развернутый видеорецепт на моем канале в Яндекс Дзен.Или нажмите ссылку расположенную ниже фото.
Следующая публикация
Комментарии 3