✔️Моцарелла 150 г
✔️Красные помидоры среднего размера 5-6 шт
✔️Зеленый базилик 2-3 веточки
✔️Оливковое масло 4-5 ст. л.
✔️Соль, черный перец по вкусу
✔️Каперсы, бальзамический уксус, орегано по желанию
1️⃣Помидоры нарезать острым ножом на кружки толщиной 6-7 мм.
2️⃣Верх и низ томата в закуску не пойдет, нужны только мясистые кружочки одинакового диаметра.
3️⃣Сыр извлечь из рассола и нарезать на ломтики, толщиной как нарезаны помидоры.
4️⃣Уложить кружочки помидоров по кругу, чередуя их с ломтиками моцареллы.
5️⃣Посолить и по вкусу поперчить свежемолотым черным перцем.
6️⃣Разложить поверх томатов и моцареллы небольшие листья зеленого базилика (можно заменить на соус песто).
7️⃣Перед подачей полить оливковым маслом. Можно также добавить немного бальзамического уксуса.
Приятного аппетита! 😋
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев