ПЕЛЬМЕННЫЙ СУПЧИК С СЕЛЬДЕРЕЕМ.

ПЕЛЬМЕННЫЙ СУПЧИК С СЕЛЬДЕРЕЕМ.

Ингредиенты: Сладкий перец - 2 шт. Шампиньоны - 200 гр. Картофель - 4 шт. Сельдерей - 5 вет. Помидоры - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Пельмени маленькие - 300 гр. Копченая паприка - 1 ч.л. Чёрный перец - 1/2 ч.л. Петрушка - 1 ч.л. Кориандр - 1/3 ч.л. Куркума - 1/3 ч.л. Орегано - 1/3 ч.л. Базилик - 1/2 ч.л. Имбирь - 1/3 ч.л. Укроп - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Подсолнечное масло - для жарки. Вода - 3-4 л. Овощи и грибы мелко нарезаю, обжариваю на подсолнечном масле. Все ингредиенты, кроме пельменей выкладываю в кастрюлю, когда закипит закидываю пельмени. Варю минут 15 на среднем огне. Получается очень вкусно и сытно.