Трубочки с творожной начинкой. Нежнейшие, как сливочное мороженое.
Рецепт печенья. На 32 штуки ( ~ 500г): - 150г сметаны - 70г сливочного масла - 200г муки - 1/3 ч.л разрыхлителя - по щепотке соли и ванилина Начинка: - 180г творога - 60г сахара - 1 желток Для начинки смешать все ингредиенты. Сливочное масло растереть С мукой, солью, ванилином и разрыхлителем в крошку. Добавить сметану и замесить тесто. Разделить тесто на 4 части. Из каждой части раскатать круг и разделить на 8 треугольников. Выложить немного начинки и свернуть в рогалик. Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке примерно 15 минут.
Нет комментариев