Существует три вида жиров:
мононенасыщенные
полиненасыщенные
насыщенные
Энергетическая ценность
жира — около 900 ккал на 100 г.
Насыщенные жиры замедляют процесс обмена веществ
и не позволяют сжигать нужное количество калорий, поскольку сами являются очень калорийными.
Избыток насыщенных жиров может быть опасен для здоровья.
Продукты, богатые насыщенными жирами:
Жирные мясные продукты, фастфуд, кондитерские изделия, шоколад, молочные продукты.
Полиненасыщенные жиры известны также как полезные жиры. К ним относятся полиненасыщенные кислоты Омега-3
и Омега-6. Они содержатся, в основном,
в жидких растительных маслах
и морепродуктах. Во многих растительных маслах их содержание доход