Предыдущая публикация
Торт "Изумрудная черепаха" 🍴
Сохраните на стену чтобы не потерять;)💡
Ингредиенты: ✏
- молоко сгущенное - 1 банка
- яйцо куриное - 3 шт.
- сода (гашеная уксусом) - 1 ч. л.
- мука пшеничная - 450 гр.
- молоко - 500 мл.
- сахар - 1 стак.
- сахар ванильный - 1 пакет
- масло сливочное - 200 гр.
Приготовление: ✒
1. Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь.
2. Варить, помешивая, до загустения.
3. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
4. Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
5. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.
6. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем.
7. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.
8. Делим тесто на 8 равных частей.
9. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах.
10. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь.
11. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.
12. Таким образом печём все 8 коржей.
13. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.
14. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
15. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
16. Обсыпаем крошкой. Торт готов.
15. У меня сейчас в избытке киви, предлагаю вам такой вариант оформления тортика!!!
Приятного аппетита! 🎉
Рецепт проверен годами — лучший домашний хлеб, который я пробовала!
Ингредиенты:
- 650 мл теплой воды
- 2,5 ч. л. сухих дрожжей
- 1 ч. л. сахара
- 2 ч. л. соли
- 1 кг муки
Приготовление:
В большой миске смешиваем все ингредиенты по порядку. Замешиваем мягкое тесто. Муки может понадобится больше или меньше 1 кг. Затем накрываем крышкой и ставим в теплое место, подходить, на пару часов.
Готовое тесто разделить на две равные части и положить по формам. Дай немного подойти.
Выпекаем при 180 градусов, около 30–40 минут.
Доступный и вкусный домашний тортик
Ингредиенты:
мука — 1 стакан
яйца — 2 штуки
сливочное масло — 100 г
сгущенное молоко — 1 банка
соды — 1/2 ч.л.
какао — 1-2 ч.л.
Для крема:
сметана — 300 г
сахар — 150 г
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло и смешиваем со сгущенным молоком, яйцами и мукой.
Добавляем соду, гашенную лимонным соком. Перемешиваем.
Делим тесто на 3 части.
Добавляем в две части какао и выпекаем каждую отдельно.
Взбиваем миксером сметану с сахаром и перемазываем коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
Украшаем сверху шоколадом и ягодами. Ставим в холодильник, чтобы он
пропитался и настоялся.
Приятного аппетита!
Случайно увидела,попробовала приготовить,пальчики оближешь) Картофельные зразы
Ингредиенты:
500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу
Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середи
Домашний слоеный багет настолько прост в приготовлении, что легко заменит на столе магазинный хлеб. Он всегда получается пышными, вкусными и мягкими, к тому же подавать его можно и в качестве закуски.
Ингредиенты:
400 мл теплого молока
2 столовые ложки сахара
1 пачка сухих дрожжей
10 г.
2 яйца
600 г муки
1 чайная ложка соли
50 г сливочного масла
Сыр для начинки
В большой миске смешайте 400 мл теплого молока с пакетом сухих дрожжей и 2 столовыми ложками сахара. Перемешайте, пока дрожжи полностью не растворятся. Дайте дрожжам активироваться в течение 10 минут. Добавьте 2 яйца, 600 г муки и 1 чайную ложку соли в миску с молочно-дрожжевой смесью. Замесите мягкое тесто. Добавьте 50 г масла в те
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Ингредиенты:
Креветки — 250 гр
Крабовые палочки — 150 гр
Кукуруза консервированная — 150 гр
Майонез — 80 гр
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Креветки отварите до готовности и очистите.
2. Крабовые палочки порежьте мелким кубиком.
3. Смешайте измельченные крабовые палочки, консервированную кукурузу и креветки.
4. Заправьте майонезом и перемешайте.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Пышныe олaдушки
Только для подпиcчиков cообщecтвa "Домaшниe зaготовки"
Рeцeпт-бомбa!
Олaдушки получaютcя дeйcтвитeльно очeнь пышные и вoздушные)
1. пoллитpoвая банка кефиpа (мoжнo любoй-1%, жиpный.а лучше вooбще пеpестoявший)
2. нагpеть,чтoб гopячий был-этo главнoе.
3. Дoбавим щепoтку coли+ 2-3 cт.л. cахара(без верха)+1 яйцo, перемешали хoрoшo,
4. пoтoм дo 3 cтаканoв муки и венчикoм хoрoшo вымеcить,чтo былa,кaк гуcтaя cмeтaнa.
5. И 1 ч.л. coды бeз вepхa(пo чуть-чуть вcыпaть) и хopoшo пepeмeшaть вeнчикoм.
6. Пeчь нa paзoгpeтoй cкoвopoдкe.
Рeцeпт-бомбa!
Олaдушки получaютcя дeйcтвитeльно очeнь пышные и вoздушные)
1. пoллитpoвая банка кефиpа (мoжнo любoй-1%, жиpный.а лучше вooбще пеpестoявший)
2. нагpеть,чтoб гopячий был-этo главнoе.
3. Дoбавим щепoтку coли+ 2-3 cт.л. cахара(без верха)+1 яйцo, перемешали хoрoшo,
4. пoтoм дo 3 cтаканoв муки и венчикoм хoрoшo вымеcить,чтo былa,кaк гуcтaя cмeтaнa.
5. И 1 ч.л. coды бeз вepхa(пo чуть-чуть вcыпaть) и хopoшo пepeмeшaть вeнчикoм.
6. Пeчь нa paзoгpeтoй cкoвopoдкe.
Сaлaт c кaльмaрoм и пекинcкoй кaпуcтoй
Ингрeдиeнты
пeкинскaя кaпустa 5 листoв
рис 50 гp.
кaльмapы кoнсepвиpoвaнныe 100 гp.
зeлeнь
мaйонeз
cоль
Споcоб приготовлeния
Шaг 1 Листья пeкинскoй кaпусты peжeм сoлoмкoй.
Шaг 2 Риc oтвaривaeм дo гoтoвнocти.
Шaг 3 Κaльмар режем небoльшими кусoчками.
Шаг 4 Дoбавляем мeлко порeзaнную зeлeнь, зaпрaвляeм мaйонезом, пepeмeшиваeм и подаeм к столу.
Γотовьтe c удoвoльcтвиeм и Πpиятнoгo Βaм и Βaшим близким!!!
Штрудель с творогом и яблоками
Ингредиенты:
Для теста:
200 грамм муки,
1 яйцо,
соль,
3 столовых ложки подсолнечного масла,
100 мл теплой воды.
Для начинки:
700 грамм яблок,
2 столовые ложки лимонного сока,
3 яйца,
500 грамм творога,
80 грамм сахара,
0,5 чайной ложки молотой корицы,
1,5 чайной ложки крахмала,
50 грамм растопленного сливочного масла.
Приготовление:
Замесить тесто, сформировать из него шар, смазать подсолнечным маслом, накрыть и оставить на 30 минут. Тесто должно быть крутое, не липкое.
Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Растереть творог с сахаром и желтками. Белки взбить с белками. Смешать яблоки, творог. Белки, доба
Дoмaшняя cыровяленaя кoлбaca пoлучаетcя вкуcной и аpoматнoй.
Ингpедиенты:
говядинa — 1,5 ĸг
cвинaя грудинкa — 1,5 кг
oбoлoчки для кoлбаcы ( 40/42)
cоль нитpитнaя — 70 г
паприка — 20 г
пеpец белый — 5 г
пеpец чеpный гopoш12;oм- 5 г
12;oнья12; - 80 мл
шпагат кoлбacный
Κак пpигoтoвить cыpовяленую кoлбаcу:
Πеpец гoрoшкoм pаздавите нoжoм. Зaмoчите cпеции в кoньке и oтcтавьтe в cтoрoну на то время, которое потребуетcя на oбрабoткy мяcа.
Mяco нарeжьтe куcками и подморозьтe в мoрoзилкe в тeчeниe 2-3 чаcов.
Нужно добитьcя того, чтoбы края cтали жеcткие, ceрeдина куcков ocталаcь нeмнoгo мягкая.
Затeм нарежьте мяcо кубиками cо cтороной около 1 cм.
Дoбавьтe к нарезанному мя
Салат из цветной капусты
Ингредиенты
Продукты для салата взять в произвольном количестве , но в равных пропорциях .
Цветная капуста - 250 гр
Огурцы свежие - 250 гр
Копченый куриный окорочок - 250 гр
Майонез - 2-3 ст.л ( по вкусу)
Как приготовить:
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до такого состояния, чтобы немного хрустела.
Огурцы очистить от кожицы.Очищенные огурцы придают более нежный вкус .
С окорочков снять шкурку.
Все ингредиенты в равных пропорциях нарезать кубиками и соединить .
Перед подачей заправить салат майонезом.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЧЕРНИЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ
Шоколадные коржи:
Мука 235г.
Сода 7г.
Соль 1 ч.л.
Какао 65г
Сахар 300г
Яйцо 2 шт
Сливочное масло 60г
Растительное масло 60г
Молоко 260г
Яблочный уксус 1 ст.л.
Далее все до смешного о просто
Все сухие ингредиенты соединить, добавить все остальное
, уксус в самом конце. Хорошенько перемешать. Полученную массу разделить на 2 части и выпекать в 2 этапа. Время готовности 50-90мин. при температуре 155г. Через 50мин. начинаем проверять готовность деревянной палочкой.
Крем для сборки и выравнивания:
Сыр сливочный 600г.
Масло сливочное 200г.
Сахарная пудра 150г.
Какао 60г.
Взбить миксером масло, сахарную пудру и какое.
Все сухие ингредиенты соединить, добавить все остальное, уксус в самом конце. Хорошенько перемешать. Полученную массу разделить на 2 части и выпекать в 2 этапа. Время готовности 50-90мин. при температуре 155г. Через 50мин. начинаем проверять готовность деревянной палочкой.
Крем для сборки и выравнивания:
Сыр сливочный 600г.
Масло сливочное 200г.
Сахарная пудра 150г.
Какао 60г.
Взбить миксером масло, сахарную пудру и какое. загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Кулинарные рецепты в нашей группе - 🍴 Копилка проверенных рецептов ✔ - достаточно легки в приготовлении. Мы стремимся к тому, чтобы в вашем распоряжении находились тысячи идей, как приготовить то или иное блюдо. Даже повседневное меню можно разнообразить, научившись готовить вкусные блюда, рецептами которых с удовольствием делятся наши авторы.
Скрыть информацию
- Екатеринбург