Коллекция рецептов-2024. Готовим вместе!!!

Подборка из 8 маринадов для шашлыка Активное время готовки 20 мин. + время на маринование мяса 1. Шашлык в майонезе Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе. Майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным. На 1 килограмм мяса нужно 500 гр. майонеза. Мясо посолить, поперчить. Лук (0,5 кг) нарезать кольцами, добавить майонез и все перемешать. Поставить под гнет. Мясо готово через 3-5 часов. 2. Очень правильный и полезный маринад на минеральной воде. Шашлык на минеральной воде всегда получается удачным, поскольку минеральная вода очень хорошо расщепляет мя

Вкуснейший салат "Оля-ля" Надо взять: Грудка куриная (вареная) — 1 шт Яблоко (лучше с кислинкой, крупное) — 1 шт Сыр твёрдый — 200 г Яйцо — 3 шт Сметана Майонез Соль Приготовление: Куриную грудку, отваренную в подсоленной воде, нарезаем мелкими кусочками или разбираем на волокна, укладываем первым слоем на дно салатника. Смазываем курицу смесью сметаны и майонеза. В оригинале сметана с майонезом берутся в равных пропорциях, но сегодня я добавляла майонеза совсем чуть-чуть, буквально пару чайных ложек, если вам в таком варианте покажется недостаточно соли, подсолите по вкусу, я не солила. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевинки и натираем на терке, также смазываем смесью: сметана + майонез.

Вкусные летние котлеты Ингредиенты: Куриное филе - 600 г Телятина - 300 г Кабачок - 350-400 г Лук - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 150 г Хлеб (белый) - 4-5 ломт. Молоко - 50 мл Чеснок - 2-3 зубч. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 2-3 ч.л. Перец черный молотый Соль Приготовление: Фарш готовлю из двух видов мяса. Сегодня у меня куриное филе и телятина. Через мясорубку прогоняем половину куриного филе (остальное добавим в фарш позже) и телятину. Так же пропускаем картофель, морковь, лук, хлеб (предварительно замоченный в молоке, отжать) и кабачок. В фарш добавляем одно яйцо, чеснок, пропущенный через пресс и вторую половину куриного филе мелко нарезанную, соль, черный перец

Манник к чаю Продукты:  2 яйца  1 ст. (200мл) сахара  1 ст. манки  1 ст. муки просеянной  250 мл. кефира (ряженки или йогурта)  1 ч. л. соды гаш. уксусом Начинка может быть любая на Ваш вкус  (груша, банан, яблоко, виноград, халва и т.д.) Приготовление: Взбить яйца с сахаром венчиком мин 3, миксером 1 мин. Добавить кефир, просеянную муку, манку. Хорошо перемешать. Добавить гаш. соду. Перемешать. Добавить начинку, её можно добавить позже по желанию. Оставить тесто мин на 20-30, что бы манка набухла. Перелить в чашу мультиварки и готовить 1 час в режиме "Выпечка". фото 1,2 манник медовый с грушей, фото 3 манник с виноградом и бананом, фото 4,5,6 манник с халвой и грушей. Украшено сверху сгу

Капуста с перцем, луком и морковью Ингредиенты: Капуста — 1,5 кг.; Морковь 300 грамм; Болгарский перец 300 грамм; Лук репчатый 300 грамм; Сахара -100 грамм; Соли полторы столовые ложки; Масло подсолнечное — 150 миллилитров; Уксус 9% — 150 миллилитров. Приготовление: Капусту нашинкуйте. Морковь натрите на терке. Болгарский перец нарежьте полосочками. Лук нарежьте полукольцами. Смешайте капусту, перец болгарский, морковь и лук. Залейте все растительным маслом, уксусом. Добавьте соль и сахар. Все хорошенько перемешайте. Салат разложите в банки и как следует утрамбуйте. Уберите салат на 12 часов в холодильник и он готов. Впринципе. такой салат с капустой, морковью и болгарским перцем можно кушат