Предыдущая публикация
Салат "Зимняя встреча"
Ингредиенты:
Грудка куриная — 200 гр. (филе)
Орехи грецкие — 50 гр.
Сыр — 50 гр.
Огурец — 2 шт. (маринованный)
Помидор — 1-2 шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Прованские травы — 0,5 ч. л.
Специи — 0,5 ч. л. (для курицы)
Майонез — 2-3 ст. л.
Соль — по вкусу
Процесс приготовления:
1.Куриное филе натрите солью и специями. Полейте соком лимона и оставьте на 30 минут.
2.Разогрейте на сковороде масло и выложите маринованную куриную грудку. Обжарьте на небольшом огне со всех сторон под крышкой до готовности.
3.В процессе можно добавить немного воды. Если грудка достаточно крупная, то для ускорения процесса можно разрезать ее предварительно вдоль на две части. После того как мясо приготовится, охладите его.
4.Огурцы нарежьте небольшими кубиками, слегка отожмите от влаги и переложите в глубокую миску.
5.Помидоры разрежьте на две половинки, удалите семена и лишнюю жидкость, после чего нарежьте кубиками и добавьте к огурцам.
6.Добавьте к овощам тертый на крупной терке сыр. Орехи измельчите любым удобным способом и добавьте к остальным ингредиентам.
7.В конце добавьте охлажденное измельченное куриное филе.
8.Заправьте салат майонезом, добавьте соль по вкусу и хорошо перемешайте. Салат "Зимняя встреча" готов.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев