Лучшие рецепты ● Праздничная кулинария

Кружка для пятничного кофе 😁

Бабушки такие бабушки😂

И мышки 😂

ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ МУЖЧИНА 😅

Когда рыбалка действительно удалась 😁

Обязательно берем лайфхак на заметку 😁

Сосиска в тесте, спасибо что без майонеза 😁

Пасха из творога Ингредиенты: -Творог домашний — 500 Гр -Сметана домашняя — 60 Гр -Масло сливочное — 50 Гр -Сахар — 1 Ст. ложка -Изюм — 50 Гр -Орехи — 50 Гр -Ванилин — 1 Щепотка Приготовление: 1. Приготовим необходимые продукты. Творог желательно не сухой, но и не слишком влажный, чтобы будущая пасха не потеряла форму. Также можно использовать любые цукаты, сушенную вишню без косточки, чернослив, курагу. Любые орехи. 2. Творог протирают через сито или пропускают через мясорубку 2 раза. Не используйте блендер или комбайн, творожная масса станет слишком жидкой и ничего не получится. 3. Запариваем кипятком изюм. Затем отцеживаем жидкость. 4. Чистим орехи, толчем в крошку. 5. В творог добавляем изюм, орехи и сахар. Перемешиваем вилочкой. 6. Добавляем сметану, масло сливочное размягченное. Перемешиваем тщательно. 7. Масса будет плотной, но сухой, распадающейся. 8. Берем пасочку, застилаем марлей или широким бинтом. Ставим вверх ногами. И заполняем, плотно утрамбовывая творогом. 9. И так до самого верху. Уплотните ложечкой. Закройте марлей. 10. Поставьте сверху на края марли блюдечко и чашку с водой. Пресс будет выдавливать лишнюю влагу. Оставляем на 8-12 часов в холодильнике. 11. Через положенное время осторожно на плоскую тарелочку переворачиваем пасху. И снимаем марлю. 12. Готовую пасху украшаем посыпкой, изюмом. Приятного аппетита!

Винегрет Приготовим традиционное блюдо из свеклы. Ингредиенты для винегрета: Запеченная свекла — 400 г; Отварной картофель — 300 г; Отварная морковь — 200 г; Маринованные грибы — 200 г; Маринованные огурцы — 200 г; Фасоль — 350 г; Лук красный — 2 шт.; Лук зеленый — пучок; Укроп — пучок; Соль — ½ ч.л.; Сахар — щепотка; Растительное масло — 4 ст.л.; Уксус — 2 ст.л. Приготовление винегрета: Нарезаем маленькими кубиками репчатый лук, заливаем его кипятком, вливаем уксус, добавляем соль и сахар. Маринуем лук 15 минут. Нарезаем очищенную свеклу и картофель мелкими кубиками. Смешиваем в салатнике свеклу, картошку и лук, избавленный от маринада. Нарезаем мелким кубиком очищенную морковь, выкладываем в салат. Мелко режем маринованные огурцы и грибы, добавляем вместе с фасолью в салат. Шинкуем зеленый лук и укроп, высыпаем в салат Заправляем блюдо растительным маслом, солим и тщательно перемешиваем. Получается отменный салат- винегрет. Благодаря маринованным грибам, фасоли и луку салат приобретает новые вкусовые оттенки