Посетили предприятие "Хлебнаш" в Краснослободске. Новый хлебозавод (предприятие существует с 1999 года, в Волжском, данный же цех построен в 2021 г.). На сегодня предприятие - второе в области по объёмам выпечки. Производство перегружено работой, действует круглосуточно со средней загрузкой мощности в 98% (при обычной норме в 85%), поэтому предприятие расширяется, строится сразу три новых линии мощностью в 42 т в сутки, оборудование новых линий будет полностью российского производства (г. Шебекино). Поставки идут не только в Волгоградскую, но и в Астраханскую область, Ставропольский край, есть проекты на расширение территории охвата.
Очень интересные парусиновые силосы (на последнем фото), в которых хранится мука. Это - технология позволяющая избавиться от мешков, что радикально снижает потери при транспортировке и перегрузках.
Угостили булками, отличный хлеб.
Нет комментариев