30% РАЦИОНА – ПРАВИЛЬНЫЕ ЖИРЫ
Чтобы получить норму здоровых жиров на день, съедайте столовую ложку растительного масла в
салате, горсть орехов
и порцию жирной
рыбы. В этих продуктах много ненасыщенных жиров, которые сохраняют здоровье сердца
и сосудов, снижают
уровень плохого холестерина. Ненасыщенные жиры — источник Омега-3, Омега-6 и Омега-9 жирных кислот.
Молочные продукты
и мясо
содержат насыщенные жиры. Они необходимы организму для терморегуляции, но в ограниченном количестве.
Их переизбыток увеличивает риск
сахарного диабета, ожирения, заболеваний сердечно-сосудистой системы и повышения уровня холестерина.
Трансжиры содержатся в жаренных во фритюре продуктах и в частично гидрогенизированных маслах. Трансжиры приводят к значительному росту риска сердечно-сосудистых заболеваний.
ВАЖНО ПОЛУЧАТЬ ОМЕГА-3 С ЕДОЙ
Выбирайте молочные продукты с низкой
жирностью, ешьте больше ненасыщенных
жиров, используйте нерафинированное масло для заправки готовых блюд, а для жарки — рафинированные масла.
Нет комментариев