Предыдущая публикация
Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасами.
Оригинальный рецепт
Аналогов салата “Дамский каприз” довольно много. Однако самым вкусным является оригинальный. Он сочетает в себе гармоничные ингредиенты, которые вкупе дают интересный сладкий привкус, пикантность. Сегодня приготовим салат “Дамский Каприз” по оригинальному рецепту из 1970 годов.
✅Ингредиенты:
куриная грудка — 350 г;
соль — щепотка;
сыр — 150 г;
чеснок — 2 зубчика;
яйца куриные — 3 шт.;
майонез — 150 г;
грецкие орехи — 50 г;
консервированные ананасы — 250 г.
✅Приготовление :
Предварительно следует отварить грудку до готовности, а яйца вкрутую. Грецкие орехи подсушить в духовке.
Измельчаем на мелкой части терки чеснок, смешиваем с майонезом.
Рубим на маленькие кусочки куриную грудку, нарезаем небольшими дольками ананасы.
Грецкие орехи дробим в мелкую крошку. Измельчаем на средних зубчиках терки сыр, по отдельности желтки и белки.
Утрамбовываем в салатнике измельченную куриную грудку, смазываем поверхность ⅓ частью майонеза. На мясной ярус выкладываем ананасы и белки.
Белковый слой смазываем аналогично майонезом, посыпаем ореховой крошкой и сыром. Последний раз обрабатываем слой майонезом, высыпаем измельченные желтки.
Убираем салат в холодильник на час. Декорировать салат “Дамский каприз” можно оставшимися продуктами — ананасами с орехами.
Этот оригинальный рецепт будет настоящей новинкой на праздничном столе.
Следующая публикация
Комментарии 2