Для начинки
Мак - 250 гр.
Молоко - 350 мл
Сахар - 120 гр.
Сливочное масло - 25 гр.
Молоко - 50 гр.
Крахмал кукурузный -15 гр ⠀
Соединяем в сотейнике мак, молоко и сахар, варим пока мак не набухнет. Затем добавляем масло. В посуде отдельной смешиваем холодное молоко и крахмал, хорошо перемешиваем, чтобы крахмал полностью растворился и затем вливаем в мак, варим до пастообразного состояния.
Для теста на понадобится ⠀
Тёплое молоко - 200 мл
Сухие дрожжи - 7 гр.
Сахар - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Ванилин по вкусу
Сливочное масло - 80 гр.
Мука - 450-550 гр.
Все ингредиенты соединяем, замешиваем мягкое тесто накрываем и ставим в тёплое место, чтобы тесто поднялось и увеличилось в размере. Подошедшее тесто раскатываем в пласт, распределяем равномерно начинку. Сворачиваем в рулет и делим на несколько частей, размер булочек определяете сами. Оставляем подняться минут 15-20. Затем смазываем яйцом, посыпаем кунжутом, отправляем в разогретую духовку выпекаться при 180-190 гр минут 20-25 минут.
Готовые булочки можно сказать шоколадом
По традиции каждый день Масленицы имеет своё название
Самый известный сегодня славянский праздник — Масленица, о ее традициях знают и взрослые, и дети. Рассказываем, когда начинается Масленичная неделя в 2024 году и как отмечать ее по дням. Масленица начнется в понедельник, 11 марта, и продлится до 17 марта (это будет воскресенье). А 18 марта наступит Чистый понедельник, с которого начнется отсчет Великого поста.
Добро пожаловать в группу для садоводов, любителей выращивать свой экологически чистый урожай! У нас Вы найдете множество дельных советов и рекомендаций для своего огорода, огромное количество рецептов приготовления закруток и не только!
Нет комментариев