Самые вкусные рецепты и полезные советы

Никогда не покупайте готовое тесто — в нём содержится вся таблица Менделеева. Если хотите натуральную и недорогую домашнюю выпечку, вот вам отличный рецепт, которым я пользуюсь уже более пяти лет и менять его не собираюсь. Ингредиенты: 150 г майонеза, 0,5 чайной ложки соли, 3 чайные ложки сахара, 25 г дрожжей, около 4 стаканов муки, 1 стакан воды. Приготовление: Разведите дрожжи в воде, добавьте майонез, соль и сахар. Постепенно всыпайте муку, чтобы получилось мягкое и эластичное тесто. Накройте тесто салфеткой и дайте постоять около 1,5 часов, чтобы подняться. За это время тесто нужно пару раз обмять и можно приступать к выпечке.

Ароматная самса с курицей и сыром из слоёного теста. Ингредиенты: 1 пласт слоёного бездрожжевого теста, 2 отварные куриные грудки, 100 грамм твёрдого сыра, 2 столовые ложки майонеза, соль, перец, специи. Приготовление: Мелко нарежьте куриное филе и добавьте тёртый сыр и майонез. Заверните всё в виде пирожков. Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 20 минут.

Подливка, как гласит поварская наука, это жидкий соус, содержащий соки мяса и овощей, выделяющиеся при приготовлении блюда. Вот несколько вариантов на всё случаи. С её помощью можно сделать любое горячее блюдо вкуснее и ароматнее. Хочу напомнить ещё один рецепт как в детстве, с отварным картофелем и теми самыми кружочками огурчиков. Ингредиенты: Свинина – 500-600 грамм мякоть. Лук репчатый – 2 шт. Морковь – 1 шт. Мука пшеничная – 1.5 ст.л. Томатная паста – 1 ст.л. Масло сливочное – 1 ст.л. Соль – по вкусу. Вода – 400 мл. Пробуйте.