Ингредиенты: 6 средних картошки 1 луковица 2 яйца 3 ст. л. сметаны 3 ст. л. муки Специи: соль, перец, итальянские травы, сушеный чеснок Для мясной начинки: 400 гр. фарша 1 луковица Укроп Соль и перец по вкусу ⠀ Приготовление: Натираем сырой картофель на крупной терке, затем добавляем все остальные ингредиенты для картофельного коржа и хорошо перемешиваем ложкой. Затем распределяем в пласт, картофель может пустить сок, ничего страшного. Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Должен появится румянец. В это время готовим начинку: перемешиваем все ингредиенты и готово. Готовый горячий корж быстро сворачиваем в рулет и даём остыть. Затем разворачиваем и расп
Cалат с крабовыми палочками и фасолью Ингредиенты: Консервированная фасоль — 450 Грамм Помидоры — 250 Грамм Крабовые палочки — 250 Грамм Болгарский перец — 1 Штук Сыр — 100 Грамм Чеснок — 1 Зубчик Майонез — 0 По вкусу Соль — 0 По вкусу Приготовление: Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу. Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам. Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу. Натрите сыр. Высыпьте в салатницу. Последними в салат с крабовыми палочками и фасолью идут помидоры. Нарежьте их мелко. Выдавите в салат чеснок, добавьте майонеза и соли по вкусу. Перемешайте. Салат с крабовыми палочками и фасо
Томатный суп Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Молодые кабачки — 1-2 шт. Морковка — 1 шт. Лук — 1 шт. Спелый помидор — 3–4 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, черный перец, сахар, сухие ароматные травы, свежий укроп – по вкусу Приготовление: 1. Для начала приготовим томатное пюре из спелых и свежих помидоров. Если нет очень спелых помидоров, стоит взять банку консервированной мякоти. Или на самый крайний случай томатный сок, хотя я и не приветствую этого. Да, важный момент: помидоров много не будет. Ошпарить помидоры кипятком и снять с них кожицу. Разрезать помидоры поперек на две половинки и удалить ложкой семена. Вырезать зону роста, хвостик. Мякоть сложить в блен
Куриное филе "Сюрприз". Ингредиенты: Филе куриное — 3 шт. Молоко — 1 стакан Картофель средний — 6 шт. Лук репчатый — 1 шт. Помидор — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Чеснок — 2 - 3 зубчика Сыр — 150 - 200 г Масло растительное для смазывания форм Майонез ( можно заменить сметаной) — 3 ст. л. Соль, перец — по вкусу Зелень для украшения Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно.Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. У меня было вот такое ведёрко от попкорна. 2. Подгибаем края, чтобы формочка был
Ингредиенты: Рикотта - 250 гр (1 баночка) Яйцо - 2 шт Мука рисовая (пшеничная) - 4-5 ст.ложки Молоко ~ 60 мл (по необходимости) Приготовление: 1. Смешиваем в миске все ингредиенты. Консистенция теста должна быть как на кекс, оладьи или густая сметана. 2. Разогреваем вафельницу, смазываем маслом только первый раз. Выкладываем по 2 ст.ложки теста, и выпекаем около 4 минут. Подаём с шоколадом, фруктами и сгущенкой.
Клубничный торт без выпечки Легкий в приготовлении и при этом ОЧЕНЬ вкусный торт! Продукты: ( на разъемную форму диаметром 20 см.) 2 стакана- Nesguik( быстрый завтрак шоколадными горошинами) 1,5 стакана клубники 250 гр. сливочного сыра Mascarpone 2 ложки сливочного масла 300 гр. йогурта (желательно клубничного) 5 ст. ложек сахара или сахарной пудры 2 ч. ложки желатина 1/3 стакана молока Для украшения: ягоды или фрукты 1 пакетик желе для торта Приготовление: 1. Желатин замачиваем в молоке, пускай пока набухает. Nesguik смешиваем с растопленным сливочным маслом и двумя ложками сахарной пудры и выкладываем на дно выстеленной пергаментом разъемной формы. 2. Сверху выкладываем клубничку.
Грибной суп с пшеном. Простой в приготовлении суп "на каждый день", который точно понравится вашей семье! Вам понадобится Окорочка куриные -2 шт. Шампиньоны королевские-300 г Картофель -3 шт. (300 г) Пшено-1/3 стакана Соль-по вкусу Смесь пряностей Для супов, - 2 ст.л. Соль морская чесночная в мельнице, 265г-1/2 ч.л. Приготовление (с пошаговыми фото): 1. Отварить куриный бульон. Я бульон варю в двух водах, тогда он прозрачен, и нет лишнего жира. Потому кипячу одновременно 2 кастрюли с водой. 2. Окорочка поместить в кастрюлю с кипящей водой, дать закипеть воде повторно, варить 5 мин, снять пену. Затем перенести окорочка в кастрюлю с чистой кипящей водой (2,5-3 л), всыпать смесь пряностей