Ингредиенты:
капуста 1 кг
морковь 2 шт
чеснок 4 зуб.
вода 0,250 л
уксус 125 мл
масло растительное 125 мл
сахар 120 г
соль 1 ст.л
Как готовить:
Очищенную морковь натрите на крупной терке. Чеснок советую просто мелко порубить.
Капусту нашинкуйте тонкими полосками.
Все измельченные овощи перемешайте в объемной миске...
... и выложите в банку.
P.S. на этот объем ингредиентов запросто подойдет 2-ух литровая банка.
Осталось только приготовить маринад...
Отмерьте все необходимые продукты - соль, сахар, уксус и растительное масло.
Все это выкладывайте (выливайте) в кастрюлю с водой. Доведите до кипения.
Горячим маринадом залейте выложенные в банку измельченные овощи.
Сразу может показаться что маринада и маловато... но! увидите, что из-за горячего маринада капуста несколько смягчится и ее можно будет утрамбовать при помощи ложки.
Вот в таком виде и оставьте ее остывать. Готова такая капуста будет уже часа через 2... но!
... если у вас хватит терпения ее еще и охладить в холодильнике, то вы получите вкуснейшую, хрустящую, маринованную капусту на гарнир к любому мясному блюду. Попробуйте и, надеюсь, вы оцените этот рецепт по достоинству.
Мировой суд принял решение по делу, главным фигурантом которого стала блогер и телеведущая Ксения Собчак.Примечательно, что все обернулось далеко не в ее пользу. Таким образом, как отметили многие пользо...
Личный фотограф Аллы Борисовны опубликовал интересные фотографии. Легендарная певица запечатлена на пляже в купальнике, а также с молодым мужем.banner_0Роман Родин показал еще несколько снимков из медо...
Наталья Королева посвятила свою жизнь благородной миссии – сохранению здоровья людей. Она была выдающимся хирургом и ученым. Об этом сказал премьер-министр России Михаил Мишустин в тел...
Юбилейный пятичасовой концерт Анны Нетребко в Кремле стал сенсацией этой осени. Он собрал суперзвезд, среди которых Пласидо Доминго, Хибла Герзмава, Ильдар Абдразаков, Филипп Киркоров,...
Накануне, в СМИ появилась информация об аресте Марии Васильевны. Причина задержания не уточнялась.Что еще более интересно, позднее все данные о произошедшем пропали из Сети. Связаться с самой Шук...
Ужасная трагедия разыгралась в Санкт-Петербурге. В городе на Неве в собственной квартире обнаружено тело знаменитого российского художника и музыканта Гавриила Лубнина.Подробности страшного происш...
74-летняя Алла Борисовна вышла на сцену в белой блузе А-образного силуэта и такого же цвета брюках. Волосы Примадонна собрала в замысловатый пучок и украсила его шиньоном. Пев...
Комментарии 16