Запечённая говядина с черносливом

Ингредиенты:⁣⁣⠀
Филе бедра говядины 500 г
Чернослив без косточки 100 г
Чеснок 2-3 зубчика
Оливковое масло 1-2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. В говядине сделай надрезы не дорезая до конца, только так, чтобы можно было выложить чернослив и чеснок. Надрезы не тонкие, но и не слишком толстые.
2. Посоли и поперчит кусочек - хорошенько смажь весь, чтобы вся поверхность покрылась специями.
3. В надрезы выложи чернослив по 2-4 ягодки.
4. Чеснок тонко нарежь и выложи тоже в надрезы.
5. Затем мясо выложи на фольгу, полей оливковым маслом и плотно заверни, чтобы кусочек томился в своём же соке.
6. Запекай говядину при 180 градусах 1,5 часа.
7. П

Технологический суверенитет

Новое производство автокомплектующих открывается в Подмосковье, Ростех провел первые испытания оборудования на заводе энергоутилизации отходов в Подмосковье, ученые Томского политехнического университета создали полупромышленную установку для производства и сжигания композиционного топлива, «Восточная верфь» приступила к резке и гибке металла для строительства очередного судна-краболова проекта 03-141, в Москве разработали аналог импортного элемента для газовых турбин, Питерский аэропорт Пулково поменял программное обеспечение багажной системы на отечественный софт.