ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ БЕЗ ЯИЦ

Сливочного масла – 200 грамм
Сахарного песка – 100 грамм
Ванильного сахара – 1 чайную ложку
Разрыхлителя – 1 чайную ложку
Муки пшеничной – 250 грамм
Приготовление.
К размягченному сливочному масла добавляем сахарного песка, ванильного сахара, разрыхлителя и муки. Хорошенечко размешиваем все ингредиенты руками до однородного состояния, сформировав гладкий ком.
Отрываем по маленьким кусочкам, делаем шарики и перекладываем на противень с пергаментной бумагой. Держим в разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке – около двадцати минут.
На половину готовых печенюшек выкладываем джем
и накрываем вторыми половинками печенек.