Сначала надо сварить очень хороший бульон, пассеруют много лука ( никакой моркови), сол огурцы, том паста, набор колбасных изделий, копченостей, в конце лимончик, оливки, лаврушка. Это будет классическая солянка. Если добавить картофель, это уже домашняя. Солянки бывают рыбные, грибные, но никакой моркови не кладут. Прежде, чем учить кого-то, научитесь готовить сами.
Комментарии 1