Масленичная неделя в самом разгаре, а вы уже готовили блины?
Если нет, предлагаю приготовить вместе со мной по проверенному временем классическому рецепту. По нему блины получаются просто идеальными. Что нужно: 1. Молоко – 500 мл. 2. Яйцо куриное – 2 шт. 3. Масло растительное – 2 ст/ложки 4. Сахар – 1 ст/ложка 5. Мука – 200 г. 6. Соль - щепотка #блины#масленица
Когда я была ещё пацанкой,мне об этом сказала моя соседка,и я это запомнила на всю жизнь. Даже если тесто заводят на молоке,то половина молока должна быть вскипяченной. Тогда блины будут вкусными и легко будут отставать от сковороды. Поверьте, я никого не хочу учить,просто посоветовать. Может мой предыдущий комментарий был слишком резок, тогда прошу прощения.
не спорю, что на кипятке блины вкусные, но утверждать, что больше нет других рецептов блинов и это не блины, такое себе. Уважающий кулинар такое никогда не скажет, потому что рецептов блинов существует великое множество и любой человек, тесно связанный с кулинарией это знает
Комментарии 8