Предыдущая публикация
Сегодня мариновала излишки капусты под железные крышки и делюсь с вами рецептом:
Нашинковать капусту и морковь удобным для вас способом и утрамбовать не очень сильно в банки(банки хорошо вымыты, но не стерелизованы) и залить остывшим расолом: на 4 л воды, 200 гр соли, 200 гр сахара, 400 мл 9%уксуса за кипятить и дать остыть, но можно и горячим. По желанию добавить семена укропа. В банки положить таблетки аспирина 1,5л 1 таблетку, на 3 л. Банку 2 таблетки. Залить рассолом до краев, проткнуть до дна, чтобы рассол полностью распределился. Закатать железными крышками и перевернуть на некоторое время .
Следующая публикация
Комментарии 288