Баклажанная икра
Ингредиенты:
Баклажаны, помидоры по 1 кг
Лук репчатый, перец сладкий по 500 г
Перец горький ½-1 стручок
Молотый черный перец
Сахар, соль по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Помойте, осушите, почистите и нарежьте овощи...