Предыдущая публикация
Готовим мясные рулетики с овощами
Простой рецепт мясных рулетиков – справится каждый, даже тот, кто не любит готовить. Мясо в рулетиках получается мягким и нежным, а овощи придают пряный оттенок вкуса. Попробуйте – ингредиенты есть на кухне у любой хозяйки.Идея приготовления – от участников шоу «Народный повар» на ОНТ.
Подписывайтесь на группу телеканала ОНТ
https://ok.ru/telekanalont 
00:15
Ингредиенты на 2-3 порции:
- корейка без ребра – 300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- мука – 1 ст. л.;
- яйца – 1 шт.;
- масло сливочное – 20 г;
- стебли сельдерея – 200 г;
- морковь – 1 средня;
- специи и приправы по вкусу.
⠀
Как готовить
Шаг 1Нарезаем ломтиками свиную корейку.
Шаг 2
Шаг 2
Отбиваем под плёнкой.
Шаг 3
Шаг 3
Посыпаем специями.
Шаг 4
Шаг 4
На предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладываем лук мелконарезанный, затем морковь, нашинкованную на крупной терке, и сельдерей, нарезанный мелкой соломкой, после добавляем сахар, соль и сливочное масло – пассируем до полуготовности.
Затем овощи, немного остывшие, выкладываем на край ломтика корейки и плотно закручиваем рулетиком. Сформированные рулетики обваливаем в муке, а после в взбитых яйцах, в своего рода кляре.
Шаг 5
Затем овощи, немного остывшие, выкладываем на край ломтика корейки и плотно закручиваем рулетиком. Сформированные рулетики обваливаем в муке, а после в взбитых яйцах, в своего рода кляре.
Шаг 5
Обжариваем сформированные рулетики со всех сторон до золотистой корочки.
⠀
Приятного аппетита
Смотрите шоу "Народный повар" каждое воскресенье на телеканале ОНТ, а также эксклюзивные выпуски в группе ОНТ в ОК!
⠀
Приятного аппетита
Смотрите шоу "Народный повар" каждое воскресенье на телеканале ОНТ, а также эксклюзивные выпуски в группе ОНТ в ОК!
Следующая публикация
Нет комментариев