Пока весна не приходит, решил приготовить шашлык прямо в духовке🍢🥩
Берем:
🐖 Свинина (окорок) - 1,3 кг
🧅 Лук - 2 шт среднего размера
🧂 Соль - 10г
🌱 Сушеный базилик- 5г
🌶 Копченая паприка - 5г
🌶 Молотый перец - 2г
🌻 Растительное масло - 30 мл
💧 Вода - 30 мл
Готовим:
🔪 Нарезать свинину на небольшие кусочки
🔪 Нарезать лук полукольцами
🔪 Смешать в большой миске свинину, добавить все специи, добавить лук раздавливая его руками, растительное масло, воду и перемешать руками слегка сдавливая ингредиенты. Накрыть пленкой и оставить на пару часов, можно на ночь в холодильнике.
🔪 Разогреть духовку до 220 градусов
🔪 Надеть мясо на шпажки и разложить на решетке
🔪 Зажаривать в верхней части духовки 35 -40 минут, перевернуть мясо 1-2 раза
🔪 Сервировать и подавать горячим с любимым соусом и напитками🔥🔥🔥
❤️Благодарю, что вы со мной! Отдельное спасибо за вашу поддержку меня👍
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3