Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила со сладкими яблоками — получился «Краснодарский» соус из моего детства, если бы еще помидоры от кожуры очистила, то вообще не отличить, но мне было лень.томат Второй раз с кислыми яблоками — натуральный «Хайнс». В третий я уж душеньку отвела, добавила 1 головку чеснока, положила смесь перцев черного, красного, белого и розового, еле у мужа ложку отобрала, слопал бы всю кастрюлю. Мы уже литра 3 съели, чувствую до зимы не доживут мои баночки. я рассказала вам, как приготовить домашний кетчуп.
Мир томатов и овощей
Благодарю всех, кто заглянул в мой Мир томатов! Меня зовут Алла, уже много лет я занимаюсь выращиванием томатов и готова делиться своим опытом с Вами.
Получить богатый урожай овощей не надо иметь специального образования!
С чего же начать?
Урожай начинается с выбора правильного сорта 🍅
Сезон начинается и всё по порядку - от посадки, выбора удобрений, до сбора завидного урожая и заготовок 🍅
Если вас интересуют проверенные и самые урожайные сорта томатов, предлагаю посмотреть мой альбом У меня маленькая теплица и ошибок в выборе сорта она не прощает. Только мега урожайные и стойкие томаты выращиваю в условиях нестабильного сибирского лета. Эти сорта не подведут Семена собрала с запасом, что бы вы смогли оценить урожайность этих сортов и собрать достойный урожай ПИШИТЕ В ЛИЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ https://ok.ru/allaleontevna Отвечу на все вопросы в личном сообщении на своей странице.
" , находится он в разделе "ФОТО" группы. Добавляйте в него фото своих томатов, только томатов И не забывайте подписывать сорт Так же можете кликнуть на картинку в этом посте и перейти в альбом. Ждём фото вашего урожая томатов
Огурцы, растущие на ярком солнце, легко могут получить ожоги листьев, а плоды – стать грубыми и горькими. Лучшее место для огурцов – полутень. Если такое место на участке найти сложно, стоит посадить рядом с кустами огурцов растения, способные их притенить. Правильным решением будет высадить рассаду огурцов в полутени. Например, возле подсолнуха или кукурузы – высокорослых растений, которые эту полутень создают. Возле плодовых деревьев огуречные грядки тоже располагать можно. Под палящим солнцем огурцы выращивать точно не стоит! В таком случае для огурцов нужно организовать защиту, благодаря которому огурцы будут расти в условиях рассеянного
Омолодить куст лука батуна можно делением куста. Проводится это мероприятие с июля и до сентября. Для этого выбирается сильный куст. Его нужно выкопать, разделить на отдельные кусты примерно по две детки. Перед новой посадкой корни положено укоротить примерно на треть и частично срезать зелень. Молодые кусты высаживаются через 20 см в ряд, выдерживая между рядами около 40 см. Омоложение/размножение проводят несколькими способами... посевом семян; рассадой; Посев лука-батуна семенами Семенной материал можно купить в специализированных магазинах или использовать семена, полученные самостоятельно от маточных растений на второй и в последующие годы роста
ЧЕМ ПОДКOРМИТЬ КАПУСТУ ПОСЛЕ ВЫСАДКИ В OТКРЫТЫЙ ГРУНТ
Чтобы насытить почву всеми необходимыми питательными веществами подкормите следующим раствором: смешайте 10 г мочевины, 10 г хлористого калия и 20 суперфосфата, размешайте удобрения в 10 литрах воды и полейте капусту. При первых признака пероноспороза (на листьях появляются желтовато-коричневые пятнышки, котрые потом покрываются налетом) опрыскайте капусту 1-процентной бордоской жидкостью. Для защиты от вредителей после высадки опудрите капусту смесью золы и табачной пыли ы соотношении 1:1.
Первая причина - не происходит опыления при высокой влажности, слишком высокой температуре воздуха в теплице, при сильном похолодании (ниже 12°C). Применяйте препараты «Бутон» или «Завязь». Опрыскивать растворами надо в первой половине дня. Хорошо проветривайте в жаркую погоду, обогревайте теплицы при сильном и длительном похолодании, меньше поливайте. Если с перца осыпаются цветки и даже завязи– растение могло попасть под заморозок; в питании излишек азота; слишком сухая почва, а перец, хотя и не любит излишней влаги в почве, тем не менее не терпит даже малейшего пересыхания корней. Кроме того, это может происходить из-за резкого перепада
Не забудьте замульчировать огурцы, они гораздо меньше будут подвержены гниению и болезням
Мульчирование огурцов в открытом грунте помогает сохранить влажность и защищает от перепадов температуры. Огурцы в теплице мульчировать не обязательно, но это дает свои преимущества. Например, не нужно регулярно пропалывать грядки: они гораздо меньше зарастают сорняками. Мульчирование в теплице помогает избежать высыхания земли и образования сухой корки. Мульчирование даёт... защиту от перепадов температуры и экстренных климатических условий: резкого похолодания или долгой засухи; улучшение качества и количества плодов: мульчирование помогает повысить урожайность; сокращение количества пол
Перед цветением растения подкармливают раствором сульфата калия (1 ст. ложка на 10 л), в прикорневую зону заделывают по 0,5 ч. ложки суперфосфата. Можно использовать специализированное удобрение для пасленовых с повышенным содержанием фосфора и калия либо пролить растения вытяжкой из древесной золы (1 стакан золы на 10 л). С азотом нужно быть осторожным. Повышенные дозы во время цветения чреваты опадением цветков. Комплексное удобрение с микроэлементами баклажанам дают после появления первых плодов.
Огурцы стали капризничать - неправильная формировка!
К остановке роста может привести избыточная зеленая масса растения. По поводу того, удалять пасынки на огурцах или нет, как формировать огурцы – в одну плеть или несколько, среди огородников нет единого мнения. Однако в одном, пожалуй, все сходятся: огуречную плеть нужно "ослеплять". Что такое "ослепление" огурцов? Это удаление до высоты 4-5 листка всего: завязей, пасынков, усов и листьев. Данный прием ускоряет развитие огуречного куста, упрощает уход за ним и сдерживает развитие заболеваний.
Препараты на основе триходермы - хорошо будет добавить в лунку при пересадке томатов
Для защиты рассады томатов от заражения различными грибковыми заболеваниями при высадке рассады в каждую лунку добавляют по 1 таблетке Глиокладина. Ее кладут непосредственно под растение и предварительно не растворяют: после полива препарат растворится сам. Почвенный гриб триходерма, на основе которого создан фунгицид, останавливает рост патогенных грибков и восстанавливает почвенную микрофлору. Его полезное действие начинается уже через неделю и продолжается в течение 2-3 месяцев. В это время помидоры надежно защищены от многих грибковых заболеваний. При посадке помидоров можно положить немного суперфос
Сорт Шапка Мономаха – надежный, проверенный временем и любыми погодными условиями
Сорт высокорослый, очень урожайный, с крупными плодами малиновой окраски. Мякоть плодов густая, плотной текстуры, насыщенного сладкого вкуса. Плоды всегда крупные – до 500-600 г, в иные годы бывают и до 800-900 г.
Важное разъяснение специалиста о правильном применении борной кислоты
Многие дачники считают, что борная кислота нужна для опыления, а что нам говорят специалисты? "Бесполезно опрыскивать уже распустившиеся кисти бором, зачем? Он этим кистям уже не нужен! Он нужен следующим кистям, когда они только закладываются (формируются). Иногда мы делаем только хуже: кисть сформирована, цветёт, а мы по ней густо льем борной кислотой. Увлажняем сам цветок - собственноручно склеиваем пыльцу! Бором дайте ранним утром по нецветущим макушкам." (Автор Эля Шталь)
Комментарии 266