Колдуны - самое вкусное блюдо из картошки с фаршем. Обязательно попробуйте…
Колдуны - самое вкусное блюдо из картошки с фаршем. Обязательно попробуйте, оно того стоит!
Записки пенсионерки... Именно про это блюдо хочется сказать - "волшебный вкус".
В нашей семье все любят картошку, а уж если с мясом, то за уши не оттащить. Жаль, что еда эта довольна тяжелая и есть ее каждый день уже сложно. Но вот иногда, побаловать себя хочется. Колдуны именно такое блюдо. Эти кружочки нравятся всем: мужчинам, детям, все едят с большим удовольствием.
Продукты, необходимые для приготовления:
1. Картошка - 1 кг;
2. Фарш - 300 г;
3. Лук репчатый - 1шт;
4. Яйца - 2 шт;
5. Мука - 1 стакан;
6. Сыр тертый - 1/2 стакана;
7. Сметана - 1/2 стакана;
8. Молотые сухари - 1/2 стакана;
9. Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Лук мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до прозрачности. Добавляем к луку сухари и продолжаем жарить до красивого золотистого цвета. Туда же добавляем фарш, солим, перчим и обжариваем до готовности.
Картошку отвариваем в мундире, чистим и разминаем в пюре. К нему добавляем соль, муку и замешиваем тесто.
Разделяем тесто на шарики диаметром примерно 6-7 см.
Раскатываем небольшие лепешки. В середину кладем 1 ч.л. фарша и защипываем края. Получаются такие крупные вареники.
Готовятся они в пароварке в течении 30 минут. Можно и пожарить на сковородке, тоже будет очень вкусно.
Перед подачей на стол, посыпаем сверху тертым сыром или поливаем сметаной. Добавляем свежую зелень.
Ребята, как же это вкусно, пальчики оближешь.
Интересно кто-то еще делает такие?
Это зразы,они конечно вкусные тоже,с разной начинкой,а колдуны готовят из сырой картошки,натертой на терке как на драники,( ну можно,сама филоню, на любом измельчителе или эл.мясорубке)лук и фаш сырой,потому что обжариваются,и запекается либо в духовке или уж под крышкой
Придумала нужный подарок на Новый год. Подойдёт всем и с юмором Записки…
Придумала нужный подарок на Новый год. Подойдёт всем и с юмором
Записки Евгении...
Когда мы были в небольшом путешествии, в очередной раз убедилась, какая это нужная вещь - Полисорб. И пришла мне идея, а ведь это отличный подарок на Новый год. Ну а что? Ведь совсем скоро он понадобиться многим.
Как представлю это переедание в Новый Год, те самые вчерашние салаты на утро и жирные бутербродики с икрой, а еще хлеще с сырокопчёной колбаской. Вкусно невероятно, но желудку то как тяжело. Да еще все это "безобразие" грозит растянуться на неделю. Поэтому задумайтесь.
Лучше любых подарков. Можно украсить баночку бантик
Сколько нужно денег, чтобы начать торговать на Вайлдберриз? Стоит ли начинать в 2023 году?
Записки Евгении... на каких курсах я училась, почему молчу. Когда только начала делиться своей историей торговли на Вайлдберриз (далее сокращенно ВБ), сразу посыпалось много вопросов. Всем хочется конкретики и цифр, сегодня они будут. Что сколько стоит и в какие деньги все это выливается.
Все бросили и уехали в Выборг. Как же нам не повезло
Записки Евгении... путешествие, которое пошло не по плану. Последнее время у меня выдались напряженные дни, все это безусловно связано с тем, что я начала торговать на Вайлбериз. Я рассказывала уже об этом более подробно, прочитать можно - ТУТ
. Сложно мне стало отдыхать и отвлекаться от всей этой суеты. 1000 мыслей в голове: нужно заказать пакетики, посмотреть сколько осталось открыток, ой, заканчивается наборы одного размера и т.д. и т.п.
Как изменилась наша жизнь, когда я начала торговать на Вайлдберриз. Завезла новый товар
Записки Евгении... еще месяца нет, как я торгую на Вайлдберриз. Как же хорошо мы жили до этого. Я уже писала недавно, как стала поставщиком на Вайлдберриз и прежде чем читать эту статью, наверное, лучше начать с первой части - ссылка
. Как сейчас обстоят наши дела, впечатлений очень много, хочется ими поделиться. Начнем с того, что мне пришлось все это делать в декабре. С одной стороны это хорошо, большой спрос, но вот с товаром проблемно. Его сложно достать, крупные поставщики вообще в декабре очень заняты и новеньких не берут.
Оказывается вот он, лучший подарок на Новый Год! Марат во всяком случает…
Оказывается вот он, лучший подарок на Новый Год! Марат во всяком случает именно так и считает. Записки Евгении.. Подарили Марату 3D ручку. Давно его таким счастливым не видела. Подарки под елочку у нас уже начались, не каждый день, но иногда Дед Мороз все-таки заскакивает. В этот раз это оказалась 3D ручка. Дарила ее с целью тренировки руки к школе, ведь там необходима концентрация и аккуратность. Ещё сомневалась - оценит или нет. В итоге уже третий день его от ручки не оторвать, мастерит все подряд, уже сделал: самолёт, Эйфелеву башню, две пары очков, паровозик и многое другое. Благо в комплекте есть трафареты. Что
Купили конский хвост для елки. В каком же я восторге. Записки Евгении… ох…
Купили конский хвост для елки. В каком же я восторге. Записки Евгении… ох уж эти современные гирлянды и их названия В этом году мы решили ставить сразу три елки: одну в доме на втором этаже, одну живую на первом и ещё одну в квартире. Гирлянд резко перестало хватать. Решила на пробу заказать современную, на гибкой проволке, сейчас они самые популярные. Я, конечно, знала, что мне понравится, но чтобы на столько. Теперь я понимаю, почему она столько шума создала вокруг себя. Елочка сказочная получилась. Переливается нежными огнями и вся светится. Сами посмотрите ->>> фото ДО и ПОСЛЕ. Я ещё и видео вам вста
Отпраздновали приход настоящей зимы пикником в снегу. Записки Евгении… Какая…
Отпраздновали приход настоящей зимы пикником в снегу.
Записки Евгении… Какая приятная погода у нас началась. Люблю зиму, пышный снег, мороз скрипучий.
А сегодня все вокруг покрылось сказочным инеем. Гуляли сегодня с мамой и детьми и наслаждались видами, это потрясающе. Снег глубокий, рыхлый, а воздух влажный и морозный. Совсем нет ветра, тишина вокруг.
Устроили детям небольшой пикник среди этих сугробов, они о нем давно просили и даже репетировали. Раскладывали плед на полу и выкладывали на нем разную еду. Потом сидели и довольные ели.
Сегодня все было по-настоящему. Взяли термос с горячим чаем, кружки на в
Записки пенсионера… У современных детей сейчас очень много игрушек, а у их родителей огромное количество вещей, гаджетов и всего остального. Наше детство было другим, в чем-то более бедным, но в тоже время мы умели радо...
Обед за 159 рублей в Петербурге. Что вы получите за такие деньги?
Записки Евгении… сходили в столовую всей семьей. Давно не видела такой цены за бизнес-ланч. Ездили с детьми в Этнографический музей и по пути нам нужно было плотно перекусить. Были в малознакомом нам районе, проезжая мимо увидели столовую с позитивным названием - «Солнечный день».
Записки пенсионера... В Гатчине зима со знаком плюс. Но на улицах уже стоят елки, а в домах светятся наряженные окна. И это, конечно, поднимает настроение. Сегодня пришла дочка с внуком, и мы тоже решили нарядить елку, как же иск...
Часто готовим винегрет. Добавила всего один ингредиент и он стал еще вкуснее.
Записки пенсионерки... Все свое с огорода, да из леса. Сейчас двигаемся меньше, чем летом. Зимой все меньше хочется выходить из дома. С нетерпением жду, когда можно уже будет кататься на лыжах. Но пока стараюсь больше добавлять в наш рацион полезных овощей. Без свеклы обед не обходится.
Комментарии 35