Предыдущая публикация
Поступил Картофель ЛЕДИ КЛЭР 1кг- 180 руб.
Период от момента появления всходов до полного созревания составляет 65−75 суток. В одном гнезде может формироваться до 15 однородных клубней средней величины. Клубнеплоды имеют овальную правильную форму, поверхность выровненная. Кожура гладкая или слегка шероховатая на ощупь, имеет сетчатую структуру, желтой окраски. Мякоть на срезе светло-желтого цвета. Глазки мелкие, глубина их залегания средняя. Лежкость - 94%, клубнеплоды не склонны к прорастанию. Вкусовые качества у Леди Клер очень хорошие. В кулинарии клубни универсальны, подойдут для приготовления самых разнообразных блюд, но лучше всего себя проявят в запеченном, отваренном и жаренном виде. Неплохо подойдут для салатов, супов, а также для жарки во фритюре. Мякоть отличается повышенным содержанием сухих веществ, крахмала в ней 11,6−16,2%. Таким образом, консистенция мякоти очень приятная, плотная, не водянистая.
Следующая публикация
Нет комментариев